第30章 应对转变(3)

白色城堡的聚焦扩大到特许经营领域。该公司没有特许经营商，所有餐厅都由公司全资拥有。最近一年，白色城堡在12个州的290家餐厅收入为3.07亿美元，单店收入达100多万美元，高于哈迪汉堡（Hardee‘...