正山小种 松香醇厚干果香

名茶简介

正山小种红茶诞生于明末清初，是世界红茶的鼻祖，产于风光秀丽、环境优美的中国国家级自然保护区——福建武夷山，首创于崇安县桐木村，是中国的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。

“正山”含有正统之意，“小种”指采自当地小叶茶品种。正山小种主要是用松柴熏制而成，散发出非常浓烈独特的香气。因为熏制，茶叶呈黑色，茶汤为橙红色。正山小种是全发酵茶，一般存放一两年后，松烟香会进一步转化成干果香（俗称桂圆干香），滋味也变得更加醇厚甘甜，桂圆味明显。

冲泡方法

将茶叶放入壶中，以沸水冲泡，浸泡5分钟后，把茶汤倒入白瓷茶杯中，待茶温适口即可饮用。饮前可依个人口味加入适量的糖和牛奶，调制成一杯香甜可口的牛奶红茶。

品饮茶香

正山小种干品条索肥壮、重实，茶色乌黑润泽，冲泡之后茶香馥郁高长，桂圆味明显。若加入牛奶饮用，茶香不减，甜绵爽口，别具风味。