了解机体血糖的代谢过程

血糖产生的过程

当人体摄入谷物、蔬果等后，经消化系统转化成单糖进入血液，再经血液循环输送到全身各组织、细胞，作为生命活动的能量来源。如果转化的能量消耗不了，就会转化成糖原储存在肝脏和肌肉中，而细胞中的单糖如果太多，就会转化成脂肪，等机体供糖不足时，肝糖就会转成血糖，供人体消耗，如果长时间没有进食，而肝糖被消化完后，此时细胞就会分解脂肪来供应能量。

血糖的来源和消耗途径

含糖量较高的食物经胃肠道消化后转化成葡萄糖，被肠道吸收后输送到血液中转化成血糖，有助于血糖生成的食物有：米、面、玉米、薯类、砂糖（蔗糖）、水果（果糖）、乳类（乳糖）等。此为血糖的主要来源。

血糖会在组织细胞的作用下氧化分解成二氧化碳和水，并释放出大量能量供生命活动运用；或变成肝糖原储存进肝脏中；或变成肌糖原储存进肌肉细胞中；或以脂肪的形式储存在组织中；或转化为细胞的组成部分。