第9章 菌菇类(1)

鲜蘑菜心

【材料】

鲜蘑菇100克,油菜心750克,味精少许,花生油500克(约耗25克),麻油20克,精盐2克,素汤150克。

【操作】

1.将鲜蘑菇洗净,入...

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