第5章根茎类(1)

书名：素菜菜谱（美食与保健）
作者名：严锴编著
本章字数：6124字
更新时间：2015-03-31 15:16:24

蛋丝拌韭菜

【材料】

嫩韭菜150克，鸡蛋2个，青红丝少许，精盐、味精、白糖、姜丝、麻油各适量。

【操作】

1.韭菜拣洗干净，用开水烫至断生，切成3.5厘米长的...

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