第8章 健康保鲜有秘诀(2)

鲜鸭肉在常温下只能存放几个小时而不变质，如果将洗净的鸭肉放入煮沸后冷却的盐水中浸一下，然后再包装起来放入冰箱冷藏，即可保鲜3天左右；如果家里有葡萄糖，可以将其溶液抹在鸭肉上，这样可使鸭肉保存2周以上。...