第3章 养颜必知的四季健康花草(3)

荷花的养颜方

荷花面膜

鲜荷花100克，蜂蜜适量。将荷花洗净捣成泥，加入蜂蜜，敷在脸上5分钟即可。这款面膜具有活血润肤、美白嫩肤的功效。

荷花水

鲜荷花15克，水煎后饮用。本方可活血化瘀，减少面部痤疮、色斑等。

荷花粥

干荷花2克，小米适量。将干荷花研成细末，然后和小米一起煮粥，每日服用1～2次。本方可清心凉血，养护容颜。

荷花月季水

荷花15克，月季花6克，水煎或冲泡饮用。本方可除色斑。

荷花甘油粉

干荷花5克，甘油适量。将荷花研细末，加甘油调匀敷面。本方可除面部色素斑。

山楂荷叶茶

荷叶、山楂各15克，决明子10克。水煎决明子20分钟后取汁；水煮山楂、荷叶20分钟，加决明子汁煮沸3分钟后即可，代茶饮。本方可美容养颜、减肥瘦身。

荷花鸡蛋汤

鲜荷花1朵，鸡蛋2个，豌豆苗25克，葱、姜、蒜、盐、鸡汤、味精、料酒各适量。将荷花洗净取下花瓣，豌豆苗去梗洗净控干备用。鸡蛋打碗内，加盐、味精、料酒调拌均匀。锅内下油，至油热时放入鸡蛋，炒成块盛出。锅内放油适量，放葱、姜，炒出香味，添加鸡汤，加入盐、味精、料酒，汤沸腾时撇去浮沫，撒入荷花、豌豆苗，再沸时盛入汤碗中即可。这道汤对女性有美容作用，可去火清心，润肤去燥。

荷花鸡片

鲜荷花100克，鸡脯肉250克，鸡蛋1个，水淀粉、生姜汁、鲜汤、葱花、盐、黄酒各适量。将鸡脯肉洗净切片，加入黄酒、盐、蛋清、水淀粉搅拌腌制；荷花洗净，开水泡开后切块。油锅烧至五成热，倒入鸡片熘至断生发白时，放入荷花一同过油，然后捞出。锅内放入鲜汤、葱花、生姜汁调味，用水淀粉勾稀芡，倒入鸡片、荷花，翻匀起锅即可。这道菜具有提神醒脑、养心益肾的功效，适用于用脑过度引起头晕健忘、疲乏困倦者。

荷花绿豆汤

干荷花、枇杷叶各9克，生石膏15克，绿豆克。先用500毫升水煎荷花、生石膏和枇杷叶，煎至450毫升时，去渣，放入绿豆，继续煎煮，至绿豆熟烂即可。本方可有效治疗酒渣鼻。

金银花——清热润肤药铺神仙

别名：忍冬花、金花、银花、二花、密二花、双花、双苞花、二宝花、金藤花、苏花。

来源：忍冬科植物忍冬及同属植物的干燥花蕾。

采收加工：盛花时节，白蕾前期，即花色上白下青时，采摘花蕾，小火烘干或阴干。

性味归经：味甘，性寒。归肺、胃、大肠、心经。

金银花史话

金银花原产于中国，为多年生缠绕木质藤本。金银花不仅耐寒，还耐阴、耐旱、耐湿。明代早期的药学典籍《滇南本草》对金银花有过较为全面的总结，称其“清热，解诸疮、痈疽发背，无名肿痛，补虚疗风，久服延年”。

金银花的养颜经

排出毒素，祛除色斑痤疮

女性常常遇到的痘痘、色斑等问题，多是由于体内堆积很多毒素，不能及时排除导致的。常饮金银花茶，或食用金银花制作的药膳、汤粥，能调节人体内分泌，有效排出人体内毒素，从根本上解决皮肤常见的色斑、痘痘问题。毒素在体内堆积，会造成皮肤粗糙、油腻等问题，金银花能有效改善这些情况，是油性皮肤女性的良药。

降脂减肥，修身瘦身

金银花的解毒功效，不仅能美化肌肤，还能有效加快体内循环，促进脂质在体内的分解、排出，因此具有很好的减肥效果，是减肥瘦身的女性居家必备的花草。

滋润肌肤，改善肤色

常服用金银花也能濡养人体气血，提高皮肤亮度，使肤色纯净自然，皮肤光滑滋润，面色红润，远离“黄脸婆”的头衔。

金银花的养颜方

金银花排毒祛痘面膜

干金银花10克，绿豆粉5克。把金银花加入水中，先用大火煮沸，再用小火煮5分钟，然后滤取药液，凉凉。把绿豆粉与药汁充分搅拌，调匀呈稀薄适中的糊状。清洁脸部后，先用热毛巾敷脸约5分钟，再取适量本面膜均匀地涂抹在脸上，静敷约15分钟即可。这款面膜有清热解毒的功效，有效防治痤疮、痘痘，适用于油性、混合性肤质的肌肤。

金银花连翘饮

金银花、连翘各10克，水煎5分钟，代茶饮。

本方可祛痘养颜。

金莲花——解毒消肿美肤良药

别名：金芙蓉、旱地莲、金疙瘩、旱金莲、旱荷、金梅草。

来源：毛茛科植物金莲花的干燥花。

采收加工：夏天

6～7月花全盛时期采摘，晾干。

性味归经：味苦，性微寒。归心、肝经。

金莲花史话

金莲花分布在高海拔地区。从古至今，金莲花就是养颜名花。早在辽代，金莲花就被列为宫廷贡品。据传说，当时辽代的萧太后就是因为经常饮用金莲花茶而容颜美丽。《纲目拾遗》

认为金莲花“治口疮、喉肿，浮热牙宣，耳疼目痛”，“明目，解岚瘴”。《山海草函》认为金莲花能治“疔疮，大毒诸风”。

金莲花的养颜经

活化细胞，防皱祛斑

现代医学指出，金莲花中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及各种微量元素，能补充细胞所需要的多种营养物质，进而起到活血养颜的作用。此外，金莲花中所含OPC（原花青素）被欧洲人视为“青春营养品”、“天然的口服化妆品”。一方面，金莲花OPC能增强胶原蛋白的活力，在一定程度上平衡人体内分泌，使皮肤变得光滑而有弹性，延缓衰老；另一方面，金莲花OPC能去除自由基，防止皮肤老化和斑点的出现，进而达到防皱和祛斑的目的。

去除皮肤疮胞，防痘去痘

有些人爱吃辣食，饭桌上总有大鱼大肉。时间长了，脏腑蕴结热毒，无法发散出去。当热毒积聚于皮肤深处时，皮肤就会长痘、生疮。金莲花具有解毒消肿功效，经常饮用金莲花茶能有效控制痘痘的发生。当毒疮出现的时候，可取适量的金莲花捣烂，敷于患处，可解毒消肿。

金莲花的养颜方

金莲花面膜

金莲花、干菊花各5朵，水煎15分钟，去渣取汁，取一块干净的无纺布浸泡在汁液中10分钟，然后取出敷于面部，20分钟后取下。本方可排出面部毒素，祛除痘痘和粉刺。

金莲花饮

金莲花3克，开水冲泡后饮用。由于金莲花的药性偏寒，所以不适合长期饮用，可以间断性饮用或者和其他花茶配饮。本方可清咽利喉、养颜润肤。

扶桑花——凉血润肤花上花

别名：花上花、大红花、吊丝红花、土红花、大红牡丹花、吊钟花、木花、朋红、公鸡花、佛桑花、贼头花、紫花兰、状元红。

来源：锦葵科植物朱槿的干燥花朵。

采收加工：花开时节，采收半开的花朵，阴干。

性味归经：味甘、淡，性平。归心、肺、肝经。

扶桑花史话

扶桑花原产于中国，《纲目拾遗》认为扶桑花“润容补血”。《本草求原》认为扶桑“有红白二种，白者治白痢白浊，红者治红痢赤浊，悦颜益寿”。扶桑花会使孕妇停止妊娠，因此已经怀孕的女性，不要服用或外用扶桑花，否则容易造成流产。

扶桑花的养颜经

清热祛湿，赶走“油面”

体内湿热蕴结，是中医湿热体质的典型特征，表现为：大便黏稠、小便发黄，面部和鼻尖上油光发亮，还会有小痘痘频频光顾。扶桑花清热祛湿的功效历来为医家称道，它能清除体内湿热，加快体内循环，改善面部肌肤，控制油分，使皮肤变得清爽怡人，并能减少痘痘的出现。

滋润肌肤，增添肤色

有人皮肤上有大片小红点，其实这就是体内热血妄行的表现。扶桑花有清热凉血的功效，服用扶桑花茶，或把扶桑花做成面膜外敷面部，能增加面部肌肤光泽，使肌肤远离暗黄，变得红润净透，减少这些小红点的出现，使红点缩小，同时能防止面部皮肤炎症的出现。润肤的扶桑花以红色为宜，也就是常说的“朱槿”的扶桑花。白色扶桑花治疗效果不及红色的。

养发润发

人体血热偏盛，会导致毛根失养，使头发早白。扶桑花能滋养人体，清除体热，从发根滋润开始，促进头发的生发，提高发质，减少白发。

扶桑花的养颜方

扶桑花粥

扶桑花、扁豆花各10克，大米50克。两种花研成细末，大米熬粥；粥成之后，将花末调入，即可食用。本方可调理脾胃，润肤养颜。

扶桑蜂蜜膏

鲜扶桑花10克，蜂蜜适量。扶桑花捣烂后，加入蜂蜜调匀后，敷于面部，然后用清水洗掉。

本方可去油控痘。

木槿花——解毒祛痘的永恒之花

别名：里梅花、疟子花、篱障花、喇叭花、白玉花、藩篱花、猪油花、打碗花、灯盏花等。

来源：锦葵科植物木槿的干燥花蕾。

采收加工：夏秋季节选晴天的早晨，在花半开时采摘并晒干。

性味归经：味甘、苦，性凉。归脾、肺、肝经。

木槿花史话

木槿花原产于中国。早在《诗经·郑风》中，就出现了有关木槿花的句子：“有女同车，颜如舜华，将翱将翔，佩玉琼琚”。舜华，指的就是木槿花。木槿花入药，最早见于唐代的《本草拾遗》。明代的医学巨着《本草纲目》中说：

“此花朝开暮落，故名日及。曰槿，犹仅荣一瞬之义也”。

木槿花的养颜经

清热利湿，控油祛痘

体质湿热的人往往皮肤油汪汪的，毛孔比较粗大，而且痘痘常会光顾额头、脸颊，非常影响“面子”。木槿花清热利湿，有效促进血液循环，把人体的湿气排出体外，皮肤就会减少油分的分泌，让脸部不再油油的，让痘痘远离脸蛋。

排毒养颜，提亮肤色

许多女性由于工作压力大，往往会加班、熬夜，长期下来，身体会感觉非常不舒服，皮肤也会变得粗糙，由红润变得暗黄。木槿花能促进人体毒素的排出，从而减少皮肤上各种有害物质堆积，让皮肤远离晦暗，在繁忙的工作之余，仍能保持鲜嫩明亮的肌肤。

木槿花的养生方

木槿花粥

木槿花10朵，大米100克，白糖适量。将木槿花择净，再用清水漂洗干净；大米淘洗干净。取锅放清水、大米，煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸二三次即可。此粥清爽可口，具有清热、凉血、止痢的功效，适用于大便出血者及妇女白带不正常。

木槿花蜜饮

木槿花50克，蜂蜜适量。将木槿花去杂洗净，放入锅中，加适量水煮20分钟，再加新鲜蜂蜜适量，煮至再沸，出锅即可。此饮甘甜爽口、滑嫩清香，不仅能美容养颜，还具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效，适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等。

茉莉花——理气洁肤花中第一香

别名：白末利、末莉花、小南强。

来源：木犀科植物茉莉的花。

采收加工：夏季花初开放时采收，晒干。

性味归经：味辛、味甘，性温。归胃、脾、肝经。

茉莉花史话

茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。据《本草纲目》记载：“茉莉，叶能镇痛，花清凉解表，可治外表发热、疮毒等”。

其根具有生物碱，可致人昏迷，有麻醉、镇痛等功效。传说神医华佗施行外科手术所用麻沸散中就有茉莉根成分。

茉莉花的养颜经

清洁肌肤，控油锁水

茉莉花芳香，古代的女子常用茉莉花汁液做成胭脂。据史料记载，经常用这种胭脂涂面，能使皮肤红润粉白、光鲜亮丽。茉莉花精油和茉莉花水能有效清洁脸部污垢，促进肌肤新陈代谢，使皮肤紧实有弹性，洗脸以后清爽舒透，肌肤光滑柔嫩。而依据现代美容学观点，茉莉花能够有效平衡皮肤的油脂分泌，所以中性或者油性皮肤的女性可以借助茉莉花来达到美肤养颜的目的。

调理肌肤，消除皮肤炎症和瘢痕

茉莉花精油温和而不刺激，对干燥、缺水、过油以及敏感性肌肤有很好的调理作用，还能治疗湿疹和皮肤炎症，另外还可以淡化瘢痕和妊娠纹。将茉莉花精油和薰衣草精油、洋甘菊精油搭配使用，调理肤质的效果会更好。

茉莉花的养颜方

茉莉面膜

干茉莉花、干菊花各60克，蜂蜜适量。将茉莉花、菊花放入搅拌机中打成粉末，或者是捣碎。将处理好的粉末一点点地加入蜂蜜搅拌均匀，最后调和呈现湿润糊状保存。使用时取部分均匀地涂于面部，20分钟后洗去即可。这款面膜不仅有镇静消炎的作用，还能够在补水的同时控制油脂分泌。

茉莉花粥

茉莉花5克，大米50克，煮粥。本方可增加体香，润肤美容。

茉莉花润肤水

鲜茉莉花50克、浓度为75%的酒精10毫升。水中浸泡茉莉花，然后加入酒精，拌匀，密封1周；过滤取汁，涂于面部，双手轻轻拍打。每日2次。

本方可滋润皮肤。

凤仙花——除湿止痛的美甲之花

别名：金凤花、灯盏花、好女儿花、指甲花、海莲花、指甲桃花、金童花。

来源：凤仙花科植物凤仙花的干燥花。

采收加工：夏秋季节开花时采收，鲜用或阴干用。

性味归经：味甘、苦，性温。归肾、肝经。

凤仙花史话

凤仙花原产自亚洲，因其花形如凤状，故又名金凤花。在古代，少女们喜欢用凤仙花做染料或胭脂，点染腮部或指甲。明初的《救荒本草》最早以凤仙花之名将其载入药典。干旱地区的妇女爱用浅色凤仙花的汁液涂抹手和手臂以润肤。

凤仙花的养颜经

鲜亮美甲

凤仙花颜色艳丽，汁液浓稠，而且无毒，非常适合当作美容的材料使用。古代妇女很早就发现了凤仙花的美容妙用，纷纷用其涂染指（趾）甲和面颊。凤仙花的汁液不但美甲，还能治疗灰指甲，可谓是“文武双全”的美容良材了。

天然染发，养发护发

凤仙花不但可以染指甲，还可以染头发。现代的染发剂会伤害头皮，还容易致癌，用凤仙花粉末配合鸡蛋、蜂蜜、橄榄油等制作成天然染发剂，不但可以把头发染成时尚的红棕色，而且深度润发、养护头皮，完全没有毒副作用。

润肤养颜

凤仙花活血通经，可以促进面部、手、手臂等部位肌肤的血液循环，令肌肤红润有光泽。凤仙花还具有解毒杀菌的功能，用凤仙花的鲜汁或者煮取液洗脸、沐浴，不但润肤，而且还可以预防各种皮肤感染性疾病，让女性肌肤美得健康。

凤仙花的养颜方

凤仙花染发膏

红色凤仙花粉25克，桑叶30克，橄榄油10毫升，柠檬汁8毫升。事先将头发洗净，晾干。将桑叶煮水300毫升，然后取出桑叶煮至50毫升左右，晾温。将凤仙花粉放入碗中，加入桑叶水、柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀，制成染发膏。

凤仙花染甲膏

鲜凤仙花瓣（深色）适量，茼麻叶子若干片，食盐适量。将花瓣加食盐后捣烂，敷于指甲盖，以盖住指甲盖为准。将指甲用茼麻叶片包住，并用线绳缠好。包住5～6小时后即可取下包裹物，指甲就染好了。

雪莲花——滋阴抗衰的珍贵藏药

别名：大苞雪莲、荷莲、优钵罗花、大拇花。

来源：菊科植物绵头雪莲花、鼠曲雪莲花、大苞雪莲花、水母雪莲花、檞叶雪莲花等的带花全株。

采收加工：夏季

6～7月花开时采收，拔起全株，将上面的泥沙除掉，晾干。

性味归经：味甘微苦，性温。归肝、脾、肾三经。

雪莲花史话

雪莲花在中国分布于西部的高寒山地，是一种高疗效药用植物。《本草拾遗》中说，雪莲花“有大热”，并称其能“补阴益阳，治一切寒症”。《四川中药志》认为雪莲花“除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带”。藏医药书《月王药珍》和《四部医典》上都有记载雪莲花。雪莲花繁殖力低，十分珍贵稀有，目前，全国已有许多人工种植基地，用以替代天然雪莲。

雪莲花的养颜经

滋阴补肾，滋润肌肤

现代社会中，很多女性因长期承受身心压力，肾气不足，肌肤得不到滋润，会出现晦暗无光、粗糙、干燥、长斑以及黑眼圈、眼袋等一系列肌肤问题。雪莲花滋阴补肾的功效位列百花之首，是名副其实的补肾美颜花药。

防晒护肤

雪莲花含有天然雪莲黄酮类芦5、雪莲内脂、雪莲多糖等，其防晒指数高达SPF25，可保护皮肤不受紫外线的侵害，减少色素沉着。去光线强烈的室外，可先做个雪莲花面膜预防一下。从户外归来，也可用雪莲花面膜护理肌肤，减轻伤害。