第54章 十月怀胎，月月有胎教(13)

制作：

①河鳗洗净，用刀沿脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成细泥，放入碗内，加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清（1只）、冷水100毫升，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、麻油，即成鱼...