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西餐制作(下)
西餐制作(下)
江永丰主编
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教材教辅
中职教材
3.3万字
更新时间:2023-08-14 21:34:32
书籍简介
本书内容包括:西餐热菜烹调——水热法和西餐热菜烹调——干热法两个部分。
因版权原因待上架