餐厅技能训练(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)在线阅读

餐厅技能训练(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)

谢玉莲 陈衍怀主编
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教材教辅高职高专教材11.4万字

更新时间:2023-08-14 20:38:08

书籍简介

本书主要包括理论知识考试解读、基础理论知识考试复习要点、中级餐厅服务员理论知识试题精选、理论知识考试模拟试卷、中级餐厅服务员操作技能考核解读、高级餐厅服务员操作技能考核解读等。

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