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汉字与饮食(汉字中国)
汉字与饮食(汉字中国)
罗维明编著
开会员,本书8折购 >
社会科学
语言文字
10万字
更新时间:2023-09-01 11:46:45
书籍简介
本书以与饮食有关的汉字为纲,通过对具体汉字的解析,探讨深层民族文化心理及风俗人情。具体来说,本项目拟在不同章节,分专题研究美味佳肴、小吃、作料、食器、炊具、腌渍技艺、酒名、酒器、饮酒情状、饮酒礼仪、酿酒技艺等,从而系统反映古代饮食文化及相关的典章制度,了解古人的思想情趣及审美价值观。
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