
会员
精品咖啡学·实务篇
更新时间:2022-08-17 10:58:05 最新章节:咖啡名词中外文对照表
书籍简介
各种玄学假象,让好咖啡有理有据!照着做,泡出一杯好咖啡,就是这么简单!玩咖啡不只是一门手艺,更是一门严谨的科学。
品牌:磨铁数盟
上架时间:2022-06-01 00:00:00
出版社:浙江人民出版社
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韩怀宗
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