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饮膳正要全鉴
更新时间：2021-06-04 18:18:34 最新章节：07 ◎料物性味
书籍简介
《饮膳正要》是一本总结食物、食材药性的古籍，为元朝饮膳太医忽思慧所撰。该书是一部古代营养学专著，著成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷：卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔；卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等；此两卷是古人对各种饮食药性的总结和饮食宜忌。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等，是古人对食材药性的鉴定。《饮膳正要》书中记载的药膳方和食疗方非常丰富，特别注重阐述各种饮馔的性味与滋补的作用，并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。
品牌：纺织社
上架时间：2020-04-01 00:00:00
出版社：中国纺织出版社
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最新章节
(元)忽思慧撰 杨德勇解译
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- 会员《温热论》（另一传本为《温证论治》）由清代著名中医温病大家叶天士编撰。内容简短，仅四千余字，却对温病理论与临床有极大的指导价值，对后世温病学的发展起了积极的推动作用，是一部切合临床实用的温病理论性著作。《湿热论》《湿热论》（又名《湿热条辨》）由清代著名温病学家薛雪编撰，约成书于乾隆二十一年（1756）以前。不分卷。全书仅论35条，直述湿热病证候表现、传变规律及治法方药。所论多为作者临床心得，间或论医学3.1万字
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- 会员《症因脉治》为明·秦景明撰，清·秦皇士补辑，共4卷。卷首为医论6篇，卷一至卷四，主要论述临床常见病证43种，对每种病证辨症求因，审脉施治，症因脉治，分列明晰，简明实用。作者强调治病应“先辨其症，次明其因，再切其脉，据症、据因、据脉施治”，如此则能“节节可证，而法不谬施”，从而为读者辨证论治提供一个清晰而完整的思路。本书论述了与内伤杂病相关的一些病证，主张先辨证候，次查病因，再审脉象，最后决定治法，医学16.1万字
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- 会员龙祖宏教授从医六十余年，精研中医经典，厚古不薄今，长期潜心于脾胃病的研究，擅长诊治消化系统疾病，疗效显著。龙老临床辨证准确，用药精练，诊病识证、立法开方均有独特之处。本书从医家事略、学术思想、理论探幽、方药辨析、临证辨治撷英等方面，全面展示了龙祖宏教授学术思想的丰富内涵，可为中医药防治脾胃病提供临证用药思路，对提高临床疗效大有裨益。该书以新的视角，阐述龙老的学术思想及临床经验，实用性强，适合广大中医学21.1万字
- 会员经络腧穴类的养生图书一直都是市场上的长销书。在全民养生的今天，通过经络腧穴进行日常保健，因为其简便、有疗效，已经成为了大众日常生活中的一部分。本书涵盖了读者生活中容易出现不适的方方面面，诸如睡眠及精神情绪类、外感咳喘类、脾胃消化类、常见疼痛类、美容护肤类、四时养生保健类。同时将各类身体不适以生活场景的方式展现出来，对应一个主穴，指导读者如何操作，缓解症状，易于操作，实用性强。本书将通过图文并茂的叙医学8.8万字
- 会员本书由上、下篇构成，共6章。上篇总论，分两章，第一章岭南中药业简史，第二章岭南中药特色炮制探析。下篇各论分四章，第三章蒸法，包括中药蒸法的历史沿革研究、清蒸、盐蒸、酒蒸、醋蒸、姜汁蒸、发酵蒸法、四制蒸法；第四章泡法；第五章其他特色制法，第六章香港的特色切制药物等。全书共收载60多个特色炮制品种，包括来源、饮片历史沿革、规范与标准、炮制作用、现代研究五部分，其中现代研究部分包括工艺、药效、成分、作用医学17.3万字