烹饪基本功训练教程

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  青春与安全同行：大学生安全教育

  党的二十大报告中指出“全面加强国家安全教育”“提高防灾减灾救灾和重大突发公共事件处置保障能力”，这些重要论述表明新时代大学生安全教育的重要性。本书以教育部颁发的《普通高等学校学生管理规定》《学生伤害事故处理办法》等法规纲要为依据编写。全书分为九个专题：专题一国家安全与社会稳定、专题二教学安全与就业安全、专题三食品安全与卫生安全、专题四人身安全与财产安全、专题五户外安全与交通安全、专题六消防安全与自

  徐原 潘永峰 刘显银主编教材教辅15.7万字
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  大学生国家安全教育教程（慕课版）

  全书以习近平总书记总体国家安全观为统揽，以《教育部关于加强大中小学国家安全教育的实施意见》为指导，坚持以人民安全为宗旨的国家安全核心价值观，对新时代总体国家安全观的基本理论进行了阐释，在此基础上对国家安全的历史变迁、国家安全的理论体系、国内外关于国家安全的理论与实践以及国家安全领域的相关法律进行了详细论述，旨在引起当代大学生对国家安全问题的关注，教育引导广大全国大学生坚定理想信念，扎实推进总体国家

  陈波 吕云震 蔺玄晋主编教材教辅22.2万字
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  薪火相传：大学生课堂学习辅导

  教育是民族振兴和社会进步的基石。为了落实好立德树人的根本任务，提升学生学习的效率和质量，高校越来越重视课堂教育的实效。为了帮助高校教师及学生灵活有趣地开展课堂学习活动，我们组织编写了这本《薪火相传：大学生课堂学习辅导》。本书是一本高校学生课堂学习的实践类趣味闯关式辅导用书，书中以生动有趣的形式策划多种课堂学习活动，以提高学生的学习效率。本书内容丰富多样，可以帮助大学生从不同的角度学习各类知识；形式

  《薪火相传：大学生课堂学习辅导》编写组教材教辅5.4万字
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  大学生网络素养教育　

  本书从大学生思想政治教育的视角，聚焦于提升大学生网络认知（对互联网知识的掌握）、涉网素质（与应用互联网相关的网民个人素质）、用网能力（网民实际应用互联网的能力），主要包括互联网发展、大学生网络素养、网络法治素养、网络心理素养、网络舆论素养、网络安全素养、网络信息素养等内容，为高校思想政治教育工作者提供网络育人的参考，也帮助学生了解网络素养，提高网络素养，正确用好网络。本书可以作为高校教师对大学生进

  唐鸿铃主编教材教辅13.3万字
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  Charming Wansheng=魅力万盛

  《CharmingWansheng魅力万盛》选修课程，是结合万盛全域旅游特点编写的一本课外读物。根据新课改和《高中英语新课程标准》的要求和重庆市英语教育课程改革和关于精品课程建设实施的需要，以及英语教学的实际情况和特色，通过创新建立的英语特色校本课程。全书涵盖了九个章节，第一、二章主要是通过特色化课程的开发和教学实践，第三、四、五、六章以英语为载体共享万盛旅游大餐，在爱家爱国情怀中传承万盛的旅游

  胡淑英 黄险峰 郑洪燊主编教材教辅3.5万字
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  新编体育经纪人教程（第四版）

  《新编体育经纪人教程》系统介绍了体育经纪人理论与实务的相关内容，主要介绍了体育经纪人导论，体育经纪人的职业素质、知识结构和职业能力等内容。本书将体育经纪人具体细分为运动员经纪、体育赛事经纪、体育组织经纪、体育保险经纪、体育旅游经纪，逐一对其理论内容、发展概况、实务要求进行了系统的介绍。同时，本书还详细阐述了休闲体育、体育媒介与体育赞助、体育经纪人管理、体育经纪合同等内容。本书难易适中，篇幅适当，具

  范佳音主编教材教辅23.9万字
• 专精特新“小巨人”企业发展研究

  本书首先对专精特新企业培育政策进行了简要解读，并对全国专精特新企业发展状况进行了概述；其次对湖南省专精特产“小巨人”企业发展现状进行了分析，剖析了发展过程中存在的问题、面临的困难，对专精特新企业创新发展能力进行了评价，并提出了对策建议；最后就专精特新企业培育政策、减税降费、研发费用加计扣除等产业政策的实施对专精特新企业发展的影响、专精特新“小巨人”企业营商环境以及高质量发展进行了分析并提出对策建议

  郭建华教材教辅7.1万字
• 国际金融理论与实务（第5版）

  本书注重实务操作的讲解与实践，主要内容包括国际收支、外汇与汇率、汇率制度与外汇管理、外汇交易、外汇风险管理、国际金融市场、国际资本流动、国际储备、国际货币体系、国际货币危机和开放经济下的内外均衡等。本书每章内都包含学习目标、案例导读、学习思考、视野拓展、本章小结、课后练习及实训操作等教学辅助内容。本书篇幅、难度适中，适合作为经济管理类普通高等教育、职业教育本专科相关专业教材，也可作为相关培训机构用

  孟昊 郭红主编教材教辅21.7万字
• 货币金融学

  货币金融学是由殷孟波教授2006年出版的以金融的三大支柱――货币、金融市场和金融机构为主线，沿着货币→金融资产→金融市场运行→金融机构营运→宏观调控与监管→金融风险控制→金融发展与创新的思路，既注重金融运行的微观化和市场化，又注重金融控制的整体化与制度化。本书第一篇货币金融学概览第一章货币金融学是一门什么样的学科；第二章货币与货币制度；第三章信用的产生和发展；第四章金融体系；第二篇金融市场第五章金

  殷孟波 许坤主编教材教辅25.7万字