
会员
餐饮店长怎样带队伍:店长管理的100个小细节
更新时间:2020-11-11 19:29:51 最新章节:细节100:支出成本,严格控制
书籍简介
《餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节》一书,由成功店长的法宝——细节管理导入,分12个章节100个细节点对于餐饮店长在餐饮管理过程中就怎样带队伍进行了详细的解读和描述。具体包括员工管理、激励管理、前厅管理、服务管理、后厨管理、菜品管理、采购管理、卫生管理、安全管理、营销管理、外卖管理、成本控制。本书进行模块化设置,内容实用性强,着重突出可操作性,为餐饮店长管理餐饮店提供了100个实用的细节进行参考。本书可以作为餐饮服务行业的店长、管理人员、服务员进行参照学习,也可供餐饮培训机构、酒店类职业院校的老师和学生参考学习。
上架时间:2020-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
匡仲潇主编
最新上架
- 会员本书主要通过对联合国、世界贸易组织、美国、欧盟、新加坡、澳大利亚和俄罗斯等规则制定主体及其制定时间脉络对数字贸易国际规则进行梳理,关注规则制定中的核心问题,分析其背后的政策与国家战略,从中归纳出数字贸易国际规则的演进特点和具体过程;通过对规则制定历史的回顾分析其存在的问题,厘清现实的立场,希望有助于中国参与数字领域国际规则和标准制定。此外,本书还关注数字贸易规则议题的新发展及谈判分歧,从数字贸易国经济13万字
同类书籍最近更新
- 会员《新零售之便利店店长365天管理实战手册》是一本为便利店店长打造的管理运营手册,全书共分5章,内容全面而实用。全书由便利店掀起新零售浪潮导入,按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进的思路对便利店的管理工作进行了系统的规划和总结,以供便利店店长阅读参考。贸易8.1万字