会员
餐饮新营销：经营管理全指导
更新时间：2020-03-24 09:56:13 最新章节：1120本土管理实践与创新论坛
书籍简介
本书聚焦餐饮企业转型，为读者展现了全面系统的餐饮企业营销管理体系，不仅提供第一线的实践素材和经验教训，还紧跟餐饮业最新趋势和业态发展，提供最前沿的研究成果，可作为了解餐饮行业全貌的知识库。本书共分四大部分十三个章节。第一部分两个章节，主要分析了传统餐饮企业现实中的营销痛点与困境，通过洞察环境变化，挖掘餐饮企业面临的严峻挑战，指出餐饮企业未来的营销创新方向。第二部分三个章节主要讲述了餐饮企业如何规划、制定营销相关战略，涉及餐饮企业如何做好定位、如何做品牌战略规划、如何应对未来的竞争、采取何种区域扩张模式。第三部分五个章节全面系统地讲述了餐饮营销的相关策略，从第六章至第十章依此讲述了选址策略、产品-价格策略、服务策略、品牌传播与推广策略、大客户营销策略等。第四部分三个章节讲述了餐饮企业应如何建设营销组织、如何发育和提升营销能力、如何打通内部服务链、如何建立全员营销的文化与机制、如何给员工赋能与培训等一系列组织能力与意愿的策略与方法。本书作者所在团队多年为颐海（海底捞）、狗不理（海鸿餐饮）、阳坊涮羊肉、麦克思汉堡（大兴餐饮）、正大集团等企业提供营销管理咨询服务，积累了丰富的实战经验。
品牌：博瑞森
上架时间：2019-10-01 00:00:00
出版社：天津人民出版社
本书数字版权由博瑞森提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
杨勇 程绍珊
同类热门书
最新上架
- 会员想象一下，你是一位侦探，而数据是揭开商业谜题的线索。本书将带你踏上一段奇妙的旅程，探索营销世界中的数据宝藏，并帮助你成为一位“商业侦探”。从“大数据”的起源到最新趋势，从广告监测到社交媒体分析，本书用通俗易懂的语言和趣味化的比喻，带你深入了解营销数据的世界。你将学习如何像侦探一样解读数据，寻找商业真相，并最终成为一位能够利用数据做出明智决策的营销高手。不论你是想要转型的传统营销人，还是想要了解业务管理13万字
- 会员本书从实战的角度出发，系统讲述了私域流量运营的必要性、如何选择适合自身现状的私域流量池平台、如何打造吸引私域流量关注的账号人设、适合开展私域流量变现的产品选择技巧、让更多目标人群成为忠实私域流量的增长策略、私域流量的留存与促活方法、电商等诸多方式的私域流量变现路径、私域流量全运营环节的数据分析与优化、私域流量运营风险清单与相应规避方法、线上线下大规模掘金私域流量案例剖析等内容。通过阅读本书，读者可管理13.4万字
- 会员本书探讨了元宇宙营销这一新兴领域的数字营销实践，从多个角度和层次分析了元宇宙如何推动商业核心三要素——人、货、场的转型升级。书中结合大量企业营销案例和业界实践，阐述了元宇宙环境中的新型消费者行为模式、虚实融合导向的产品策略、用户体验的升级路径、品牌沟通传播创新，乃至品牌商业模式变革等关键营销话题。管理15万字
- 会员本书遵循基于工作过程导向的课程建设理念，根据工作岗位的典型任务将新媒体营销理念与实践相结合，构建兼顾新媒体数据化运营分析的知识技能体系。全书共7个项目，内容包括新媒体营销认知、新媒体营销定位与策划、新媒体营销文案创作、新媒体图文营销、新媒体短视频营销、新媒体直播营销和新媒体营销数据分析，全面介绍了新媒体营销的要点、方法和技巧，旨在培养读者关于新媒体营销的系统化思维与实践方法，使读者掌握新媒体营销的管理15.5万字
- 会员这是一套你买得起、用得上、学得会、能实战的总监文案脑说明书！写好文案、做好项目，从来都不是靠三招两式的方法论，文案人的文案脑才是内容创作过程中值得依赖的武器。升维文案人的总监文案脑，才是文案人从根上解决创作难题的有效路径。本书把文案总监的大脑里对文案创作、传播沟通、项目管理的全套认知开源于众，涵盖了作者对文案创作的10年思考心得和系统认知。本书写给在文案升级路上一路遭受“毒打”，但仍然相信文案力量管理21.3万字
- 会员本书从“找到”“讲出”“升华”入手，分别介绍获取故事灵感、在看似平淡的生活中抓取“故事元素”、搭建自己的故事框架、打磨故事细节、在最适合的场合用最合适的情绪讲最合适的话、将听众融入故事、在故事之外讲故事、让故事拥有更长久的生命力的方法与技巧，帮助每个人都讲出引人入胜的故事。管理6.4万字
- 会员本书介绍内容运营，还介绍直播带货、脚本写作等核心技巧，尤其是如何撰写短视频脚本、如何制造爆款内容，让读者更好地玩转视频号，实现快速变现。管理4.9万字