会员
餐饮品牌塑造：方法、工具与案例解析
更新时间：2020-01-10 16:03:43 最新章节：从品牌升级角度了解杨国福麻辣烫5000家店背后的秘密
书籍简介
互联网时代的到来，让餐饮行业的竞争变得越来越激烈，而品牌塑造得成功与否，决定了餐饮企业能否在这场竞争中脱颖而出。品牌形象的建立能够帮助餐饮企业在竞争中有效地防御周边相同业态的冲击，但餐饮品牌塑造是一个长期的系统性工程，很多餐饮人不得其法。《餐饮品牌塑造》一书由具有多年品牌塑造咨询经历的白墨老师耗时两年完成，是餐饮品牌领域的开先河之作。本书从品牌定位、品类塑造、品牌文案、视觉设计、菜品塑造、品牌升级等角度系统地讲述了品牌塑造和升级的方法，并构建了餐饮品牌认知体系，帮助读者一步一步地塑造和升级自己的餐饮品牌。本书介绍和剖析了小肥羊火锅、很久以前烤串、杨国福麻辣烫等100余家餐饮企业的品牌塑造案例，是一部可以帮助读者少走弯路的品牌塑造宝典。《餐饮品牌塑造》适合初入餐饮行业的创业者、餐饮行业从业者与餐饮品牌咨询和培训机构及人员阅读和使用。
品牌：人邮图书
上架时间：2019-04-01 00:00:00
出版社：人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
白墨
同类热门书
最新上架
- 会员蓬勃发展的中国处处充满了创业机会。然而，在创业的道路上荆棘满布，创业者要想成功，不仅需要冒险精神、满腔热情和推陈出新的能力，更需要理念、认知、技能和方法论。本书作者是一位具有丰富创业和投资经验的实战派人士，提炼总结了十几年的创业和投资经验教训，通过大量真实的案例深度剖析了企业家精神，讲解了如何从０到１创立一家企业，具体包括选择赛道、理解创业企业的发展规律、执行精益创业、设计创业项目的商业模式、通过管理18.4万字
- 会员这是一本专门写给新手管理者的工作方法和思维方法书。针对刚当上管理者就会遇到的31个工作难题，本书以情景化的案例进行讲解，帮助培养问题意识和解决问题的能力，同时提供大量趁手好用的“职场工具”和“自我训练方法”，成为职场人升级打怪的指南手册。管理6.6万字
- 会员在有限的时间内测评出一个人的综合能力，无论是传统媒体时代还是数字化时代，都是一项挑战。数字化转型对HR来说，到底意味着什么？在未来相当长的一段时间内，人工智能都还不能完全取代人的工作。面对纷繁复杂的系统和技术的更迭，现代招聘呈现两个极端——只是掌握了技术的皮毛，但本质上还是过去那一套工作方法；招聘过程过于自动化，缺乏高质量大数据。所以目前人机共舞将是常态：既有需要利用技术来赋能招聘的工作，更有需要管理10.6万字
- 会员本书是一本为职场人提供职业发展指导的实用指南，旨在帮助读者在职场中实现个体、团队和组织的效能最大化。本书先是总结了职场中九个堪忧的现象和职业发展的八大定律，前者希望给读者带去警示，后者希望给读者引导和鼓励。然后，本书通过丰富又鲜活的案例，给出了职业发展的行动指引，着重阐述了由沟通机制、工作流程、文化氛围、绩效管理、目标管理和激励手段六大要素组成的集体环境效能，并从自我管理、知识管理、专业技能和业务管理30.2万字