现代食品微生物学

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  趣识实验动物

  本书介绍了动物实验及实验动物的相关科学知识，涵盖了实验动物及动物实验的起源、概念、发展史、意义等，同时结合著名案例对动物实验及实验动物进行了剖析。书中不仅介绍了常见实验动物，还介绍了实验动物在医药、生物技术、生命健康等领域的广泛应用，以及学生不熟悉的动物福利问题等，并针对实验动物保护问题给出了未来的解决方法。

  卓振建主编自然1.9万字
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  微观创想家：细菌的科学艺术之旅

  细菌无处不在，与我们共栖共生，学会如何与它们相处几乎贯穿了人类全部社会发展进程。本书以细菌为主题，颠覆了以往人们对细菌的固有认知，全面介绍了细菌的特性、细菌美丽的颜色、细菌中万能的模式生物——大肠杆菌，以及琼脂等。本书将带领读者了解科学家在拓展知识边界的同时如何改变人类发展的进程，看细菌如何在修复艺术品中大显身手，探索细菌在新领域的应用与拓展，走进危险又美丽的微生物世界，从一种独特的视角了解它们无

  as科学艺术研究中心自然4.6万字
• 小提琴家的大拇指：大话基因秘史

  一个人的DNA长度足以从冥王星到太阳之间打个来回？每一项人类活动都在我们的DNA中留下了法医痕迹？DNA的故事，不仅在空间上伸向无限的远方，也在时间上穿越无尽的过往。这本书探索了生命的神奇密码：DNA。这本书将揭开我们的基因密码所隐藏的无数秘密，让我们看到基因如何塑造了我们的身份和命运。它甚至可以让某些人由于他们的拇指具有非凡的灵活性而成为独特的小提琴家。DNA不仅决定了我们的身体特征和遗传疾病，

  (美)山姆·基恩自然22.8万字
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  生命的逻辑：整合子生命观概论

  本书作者从事生命科学研究教学多年，结合自身研究经历，提出了对“生命”这一概念的深入思考，尝试构建整合子生命观。本书即整合子生命观的综合论述，并在这一构架下解释了许多生物现象。

  白书农自然43.6万字
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  中国古树名木：济南卷

  《中国古树名木——济南卷》将济南地区的古树名木集录成册，书中古树依据全国绿化委员会、国家林业局文件的规定划分，特指树龄在100年以上的树木，名木特指在历史上或社会上有重大影响的中外历代名人、领袖人物所植或者具有极其重要的历史、文化价值、纪念意义的树木。本书采用图文并茂的形式，记述记载济南市古树名木的分布、树木状况及传说等。

  王大为 赵兵 孔凡达自然0字
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  喜马拉雅的种子

  本书主要介绍了青藏高原珍稀的野生植物资源，揭示了它们在严酷的高原环境中为了生存与繁衍而焕发出的顽强生命力和为了适应环境所展现的令人惊叹的演化奇迹。全书共分为6章，介绍了喜马拉雅山脉的崛起及其植物种类的多样性，高原植物的生存智慧，以及高原植物与动物、人类紧密依存的关系，反映了高原人民与自然和谐互动、共存共生，展示了科学家和高原人民为践行当代生态文明理念和保护国家种质资源做出的努力。本书适合植物爱好者

  曲丽萍 杨凯迪自然7万字
• 牛津通识读本：天体生物学（中文版）

  地球上的生命是如何起源的？生命是地球独有的吗？我们应该怎样寻找地外生命？它们都是天体生物学的核心问题。这是一门令人兴奋的新学科，融合了微生物学、地质学、天文学等的研究成果。本书分析生命在地球上产生与延续的因素，介绍在探索其他星球宜居性时发现的迹象，从而为我们寻找外星生命提供线索。

  (英)戴维·C.卡特林自然8.6万字
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  生物计算

  生物计算是一种以DNA、RNA和蛋白质等生物大分子为数据的计算。本书较为深入地探讨DNA计算的各个方面，从基础理论到实验操作，再到解的检测，都囊括其中。同时，书中对RNA计算和蛋白质计算也进行了概述。全书共12章。其中，第1章～第4章详细介绍图与计算复杂性、生物计算数据、生物计算算子（酶与生化操作），以及在DNA计算中发挥关键作用的技术和方法。第5章重点阐述DNA编码理论与算法。第6章～第8章深入

  许进自然18.5万字
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  麋鹿大百科

  本书为北京麋鹿生态实验中心组织编写的麋鹿百科。全书分为远古起源、身体探秘、行为百态、科学保护、麋鹿之友、历史文化、相关诗文等章，全面而细致地展现了麋鹿的方方面面，包括体貌特征、生理习性、保护措施、文学作品等。通过阅读本书，读者能对麋鹿产生全新的认识，从而有兴趣深入挖掘麋鹿的各种知识，产生对麋鹿的保护热情。

  北京麋鹿生态实验中心组织编写自然2.8万字