
会员
咖啡馆经营者养成笔记
更新时间:2019-09-12 15:19:10 最新章节:10.5 开一家咖啡馆是种怎样的体验?
书籍简介
开咖啡馆,是一件需要情怀的事情,但只停留在“情怀”层面,永远也不能真正拥有一家独立咖啡馆。为了帮助每一个想开咖啡馆的人放弃情怀、落地梦想,本书浓缩作者8年的咖啡馆经营理念,围绕不同类型独立咖啡馆,梳理开店筹备、定位选址、知识储备、菜单设计、设备选购、装修陈设、视觉传达、员工管理、营销推广等全流程的常见问题与操作细节,全方位揭秘咖啡馆经营之道,力求手把手教会读者如何从无到有经营一家或者多家独立咖啡馆。本书内容丰富、体系完整,语言平实自然、轻快活泼,既是有志于经营咖啡馆人士的创业指南,也可供对咖啡馆有情怀的非咖啡馆从业人员阅读了解。
品牌:人邮图书
上架时间:2018-08-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社有限公司
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
武钰峰
同类热门书
最新上架
- 会员《圆通:曾仕强说领导的境界》是一本以圆通这一中国文化哲理为主题切入点,讲如何进行有效领导的普及读物。曾仕强教授从日常领导中的两难问题出发,从三种领导文化、如何做好领导、领导的境界、领导的配套动作、领导应有的共识、领导应有的变通、对特殊员工的领导、有效的领导艺术、领导人才的培养等诸多方面提出切实可行的方案,揭示了有效领导的真谛就在于圆通,进而帮助领导者跳出既有的窠臼,顺利化解难题。管理5.4万字
- 会员本书为易明教育创始人、原用友大学校长田俊国倾十余年一线企业管理培训经验总结,具有极强的实操性和理论高度。培训想要获得实效,就应该做到“上接战略,下接绩效”,既要为各个岗位培养合格的人才,也要让组织具备持续适应商业环境所需的各种能力。《上接战略下接绩效:培训落地新方法》一书倡导企业培训应该以建构主义为主导思想,兼顾课程开发和学习项目制定两条主线,打造适合企业需要的精品课程,并使用行动学习和五星教学管理12.3万字
- 会员管理企业不只是企业家一个人的事情,企业家要学会运用机制设计实现企业的管理与优化。企业的执行团队帮助企业家实现具体的细节管理,智囊团队帮助企业家实现战略规划,通过职业生涯设计、绩效考核、薪酬分配机制让员工获得利益、荣誉和归属感。这些目标的实现都离不开一支理论和实践过硬的管理铁军。本书从和企业密切相关的管理问题入手,对企业文化建设、人才培养和引进、业绩目标实现、绩效考核与辅导等环节进行深入解读,同时强管理8.2万字
- 会员本书共三章内容。第一章解读4-D系统,让读者能快速了解并掌握4-D系统的核心知识和部分操作流程;第二章通过企业应用案例解析,展示了4-D系统在团队管理、销售业绩提升、抗压能力提高、大项目逆袭、公司文化建设、创业团队共创、个人创业方面的赋能作用;第三章解析了4-D系统在亲子教育和个人成长方面的赋能作用,将看似复杂的系统应用在家庭和生活中,使“剪不断,理还乱”的人际互动得到良性发展。管理9.7万字
- 会员人们通常称管理者为“领导”,但其中能称得上“领袖”的却少之又少。领袖与一般人有何不同?如何才能成长为领袖?关键就在于“根性”。“根性”是指一个人的根本性格和特质,它决定着人们的命运和成败。要想成为领袖,就必须培养出一般人所不具备的领袖“根性”。余世维以“根性”为主题,贯通古今,以古代帝王为证,结合我国当代企业家的成功或失败的案例,深入、生动地剖析了作为一名成功的管理者应该具备的七种根性,并阐述了如管理6.9万字
- 会员一家企业想要做大做强,建立一套完善的绩效管理系统必不可少!绩效管理对于企业发展至关重要,可以为企业提供不断前进的动力。所以,企业应该制定出一套匹配自己的绩效考核体系,以更好地管理员工,提高工作效率。本书从企业关心的各种热门绩效管理问题入手,内容贴近当今中小企业发展的实际情况,涵盖了绩效管理所有的工作流程,对绩效管理实操知识进行了详解,并指出了一些容易出错的重要问题点的操作细节和注意事项,为企业激活管理9.6万字
同类书籍最近更新
- 会员本书主要介绍ToB产品经理入门相关的知识,是一本可快速上手的实操手册。全书分为三个大篇章:第一篇为入门篇,旨在帮助读者快速了解ToB产品经理的行业背景、能力模型、工作内容等知识;第二篇为产品策划篇,旨在向读者系统性地介绍ToB产品的常见形态、策划方法、设计方法等内容;第三篇为商业运营篇,旨在向读者介绍ToB产品的定价策略、服务协议、运营流程、宣传推广、客户成功等内容。本书是ToB产品经理一般管理9.1万字
- 会员经过十余年信息化建设,很多企业都上线了各种业务系统,积累了大量业务数据,具备应用BI(商业智能)进行数据分析和数据化管理的条件。而如何让BI项目在企业中落地并持续运转,成为很多企业尤其是传统企业头疼的问题。本书聚焦BI(商业智能)与BI项目,重点介绍BI项目的建设流程和运营技巧,并围绕BI项目中的场景和人员两大要素,分享了BI在零售、金融、制造、医疗和教育等行业中的应用案例,提出了搭建企业数据人才一般管理10万字
- 会员本书分6篇,共12章。第1篇详细解释了本书所使用的核心概念,第6篇通过一个使用绩效改进商业画布的真实案例帮助大家更好地理解本书的内容。第2~5篇分别阐述了绩效改进商业画布的4个大的步骤。每章首先从核心概念方面进行阐述,然后根据核心概念提供针对性的工具和方法,最后提供在引导绩效改进商业画布工作坊时需要的关键引导技巧。本书设置了大量的练习,以帮助读者理解所学的知识,并能在真实的环境中运用。本书既可以作一般管理10.5万字
- 会员本书为企业核心管理层提供最基础的企业管理知识,讲述构建健康组织的13+1个关键模块,这些模块分精神、商业、组织、执行力四个层面,精神层面包含:1使命2愿景3价值观,商业层面包含:4战略5三年规划6一年1-3件事,组织保障层面:7架构8KPI9计划10激励,执行力层面包含11沟通12考核13人才盘点,以及+1领导力。13+1个关键模块,每个模块都从“What”“Why”和“How”三个方面进行讲解,一般管理10.2万字
- 会员2020年年初,“账上现金流扛不过3个月,2万多名员工待业”的西贝餐饮选择了一条新路径:让1000名员工在盒马鲜生实现了“临时再就业”。面对经营压力和高额的用人成本,灵活用工成为企业开展自救的方式之一。但是,由于灵活用工人员的流动性大、与企业的匹配度不高、到岗率低、管理难度较大等问题,很多企业管理者对灵活用工方式依然心生顾虑。《企业灵活用工实操手册》详细介绍了企业用工关系的类型,讲解了用工关系和社一般管理7.5万字