会员
鱼翅与花椒
更新时间：2019-01-03 17:28:39 最新章节：译后记 酸甜苦辣，烟火人间
书籍简介
这本书是关于中国菜出乎意料的美好，也是一个英国女孩在中国的冒险故事。获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中，扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物，都有其独一无二的气质。川菜的辣带着一丝丝的甜味，就像悠闲而迷人的四川人，总是带着一丝甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的军队领袖一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。
品牌：上海译文
译者：何雨珈
上架时间：2018-07-01 00:00:00
出版社：上海译文出版社
本书数字版权由上海译文提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(英)扶霞·邓洛普
同类热门书
最新上架
- 会员深入中国重大犯罪的深渊，剖析犯罪的根源和本质。本书通过对一系列重大刑事案件的研究，探讨犯罪心理、社会环境、法律制度等因素对犯罪的影响。同时，也展示了警方在打击犯罪过程中的智慧和勇气，为预防犯罪提供了有益的启示。文学11.7万字
- 会员跟随本书的脚步，一起追踪中国重大案件的侦破过程。见证警察们如何在重重困难中寻找线索，锁定嫌疑人，最终成功破案。这些案件不仅考验着警方的智慧和能力，也反映了社会的变迁和人性的复杂。文学12.2万字
- 会员本书是一部以北江工农军征战南昌起义为主线，另述及北江工农军参加广州起义和湘南起义等革命史实的革命历史纪实文学。书稿以时间为经、人物为纬，以文学笔法进行叙述，重点刻画人物的性格，不仅塑造了周其鉴等一批共和国创建史上可歌可泣的英雄人物，而且再现了北江工农军在国民革命期间的艰苦历程和战斗原貌，为广大文史爱好者奉献了一部真实可信的红色历史读本。文学16.4万字
- 会员当代世界最负盛名的纪实文学作家——《巴黎烧了吗？》作者拉莱·科林斯和多米尼克·拉皮埃尔，联手为全世界读者奉上一部纪实文学经典。两位作者用长达两年时间，采访了大量历史参与者，从国家元首到普通一兵，并披阅了浩如烟海的史料，以及第一手珍贵资料，在此基础上再用三年时间写成本书。书里详实记录了以色列建国前后，围绕耶路撒冷发生的一次次战争与博弈，再现了众多栩栩如生的人物形象，以《清明上河图》般细密的描摹，惊人文学43.1万字
- 会员本书深入剖析中国历史上一系列重大刑事案件。通过详实的资料和生动的叙述，带你走进那些充满悬念与挑战的刑侦现场。见证警界精英们如何运用智慧和勇气，抽丝剥茧，解开一个个谜团，将犯罪分子绳之以法。文学12.6万字