从零开始学做餐饮经理在线阅读
会员

从零开始学做餐饮经理

樊春元
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学11.1万字

更新时间:2019-02-19 09:59:31 最新章节:餐饮经理要做什么?

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书共11章,分别介绍了餐饮经理要做什么、互联网新营销模式、餐饮网络平台必知、餐饮营运监管要点、餐饮员工管理之道、如何做好服务管理、如何做好质量管理、餐饮成本控制须知、餐饮卫生管理要点、餐饮安全管理知识、如何做好财务管理等方面,为餐饮管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着重突出餐饮管理工作的方法、流程、技巧和细节,具有很强的实用性和可操作性。本书适合餐饮企业的各级管理人员阅读,也适合在各类企事业单位从事餐饮工作的人员、希望从事餐饮工作的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。
品牌:人邮图书
上架时间:2016-07-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

樊春元
主页
  • 会员
    《餐饮企业软文营销一本通》主要从餐饮企业的软文营销基本认知、软文营销标题设计、软文营销写作技巧、软文营销风险防范、软文营销百度推广、软文营销微信推广、软文营销论坛推广、软文营销微博推广、软文营销电子邮件推广、软文营销广播电台推广等方面进行了梳理,以供相关人士参考使用。
    樊春元市场3.2万字

同类热门书

最新上架

  • 《产品经理修炼之路》立足于作者团队十余年的真实职业经历,讲述了产品经理的入门方法、转行历程、适应过程、职场进阶、自我突破等话题,通过自身的故事,为整个行业的未来从业者抛砖引玉,提供从事产品经理的宝贵经验。同时,书中还提炼了每位作者在不同阶段的锦囊,总结了职场发展的方法,帮助不同阶段的读者获取适合自己的职场突破方法论。
    刘天 张晋壹 罗静 薛松 赵世哲管理12.7万字
  • 《客服域人工智能训练师(第2版)》基于作者多年对智能客服领域的理论探索和实践编写而成,对人工智能训练师这一新兴职业给予了清晰的描述,为传统业务人员提供智能+的职业发展路径。第2版针对人工智能训练师的新标准,在篇章结构、内容等方面做了调整,系统地整合了与人工智能训练师这一职业相关的行业知识和管理方法,以更好地满足读者需求,培养人工智能时代下的复合型人才。全书共分4个单元:第1单元为智能服务的准备工作
    赵溪 苏钰 石云管理23.9万字
  • 企业在新技术、新需求的推动下不断寻求创新与发展的过程中,组织是关键一环。组织管理的成败甚至在某种程度上决定了企业的命运。组织是企业实现愿景、落地战略的基石,也是企业应对变动、寻求变化的平衡器,更是企业驶入新领域、迈向未来的动力。自创刊以来,《清华管理评论》就将“组织”作为一个特别关注的专题,持续策划相关主题、刊发相关文章。《清华管理评论》创刊以来的这十余年,可以说商业社会最为复杂多变的十年,也即人
    《清华管理评论》编辑部主编管理8.9万字
  • 阿米巴团队激励主要解决组织的驱动力问题。在良好的激励机制中,管理者应找准员工的真正需求,并将满足员工需求的措施与组织目标的实现有效结合起来。阿米巴激励机制通过多种激励手段让员工为自己工作,使企业与员工之间由雇用关系□为合作关系,释放组织活力。
    胡八一管理6万字
  • 在未来的数十年中,中国必须完成从人力资源大国向人才大国的转型,这场转型深刻而艰难,却是中国取得国家竞争优势的关键,也是中国企业取得全球竞争优势的核心。越来越多的中国企业意识到,企业仅仅建立人力资源体系已经不能支撑新的转型,还需要建立完善的人才管理体系。人才盘点是整个人才管理体系中的连接器和驱动轮。它已经成为GE、IBM、福特、强生、联想等一大批全球优秀企业的最佳实践。在第3版中,作者结合近5年的咨
    李常仓 姜英男管理17.3万字
  • 企业如何以识才的慧眼、爱才的诚意、用才的胆识、容才的雅量和聚才的良方,实现人才济济且充满活力的理想局面?这是每一位人才管理者迫切想要回答的问题。相比传统人才管理理念与方法,创新才是突破难题、塑造价值的**选择。本书提供一整套人才管理创新工作法,通过七步流程,借助前沿理念和名企案例,帮助各级管理者、人力资源工作者等承担管人理事职责、追求管理升级的职场人士,拓思维、强能力、长经验。
    吕秋彤 曹水管理9.3万字
  • 会员
    我们每天都在有意或无意进行谈判,无论是与爱人和孩子,朋友和同事,还是与顾客或供应商。我们通常既想成为谈判的赢家,又希望维护好与谈判对象的关系,但这一点往往很难做到。在全球互联互通的今天,双赢正迅速成为谈判双方追求的理想结果。本书将告诉你如何在谈判中实现双赢。只要熟练掌握书中介绍的策略与技巧,你也能在各种谈判场合合理表达自我、理智地与对方周旋,在争取利益与维护关系之间找到平衡,让你的方案成为双方利益
    (美)大卫·戈德维奇管理9.3万字
  • 会员
    这是一本以SaaS产品全生命周期为主线撰写的SaaS产品构建方法论和运营方法论,是为SaaS行业从业者量身打造的实战宝典。本书不仅涵盖了SaaS的基础知识、SaaS产品构建的主要环节,还分享了SaaS产品运营中的实用流程和数据分析技巧。此外,还探讨了AI技术在SaaS产品中的应用以及未来发展方向。无论是SaaS产品的新手还是SaaS领域的其他从业者,都能从中获得一定的启发。读完本书,你将收获以下6
    饶森林管理13.3万字
  • 企业研发管理体系的建设,有一个逐步推进的过程,不可能一步到位。每前进一步,都需要企业基于所处的发展阶段量身定制优化方案,并通过变革来推行,如此才能真正解决企业的问题。IPD是一套成熟的、指向业务成功的产品开发模式及管理思想,它将市场管理、产品开发管理与技术创新管理进行融合,通过结构化的流程、基于团队的管理、业务分层管理及异步开发,解决了技术创新与产品开发效率的冲突问题和新产品开发的市场导向问题。新
    索胜军管理25.5万字

同类书籍最近更新

  • 本书是作者基于十多年企业家教练经验,对教练理念、方法和技巧的深入思考和总结。本书由100个词解及对应的问答组成,涵盖了教练关系的各个方面,系统阐述了企业家教练应该具备的多方面的职业素养,诠释了由作者提出的“诚意与共生”的教练哲学。问答部分是作者对一位企业家教练和一位投资人真实问题的详细回应,是对词解部分的进一步阐释。本书涉及大量来自教练实践的真实案例,非常具有参考价值。