餐饮服务与管理：制度·流程·表格

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• 商业模式构建：互联网+时代的顶层布局路线图（2020版）

  进入21世纪之后，商业模式逐渐取代产品和服务成为商业竞争的主题。而且，随着互联网+风潮的推进，要想成为行业领先的“风口企业”，商业模式的成功构建更是其中不可缺少的重要一环。那么究竟什么是商业模式？商业模式到底有哪些功能？如何做才能实现商业模式的成功构建？《商业模式构建》一书将为您解开上述谜题。“构建”一书在澄清商业模式真面目的基础上，系统解释了商业模式构建的内容与实质，并以“锚形”结构描述了商业模

  李东管理20.7万字
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  领导的方与圆（袖珍版）

  外圆内方是中国人非常注重的一个做人原则，我们把这种原则引入到管理学这个领域。那么，如何在管理学当中应用它成为了一个问题。曾仕强教授在书中用风趣幽默的语言，向世人阐述了管理者“外圆内方”的领导艺术，令您在读后充分领悟领导者从成功到真谛。

  曾仕强管理7.4万字
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  非人力资源经理的人力资源管理（全新修订版）

  为什么有的部门很少能实现预定业绩目标？为什么有的部门总是找不到对的人？为什么有的部门员工流失率总是居高不下……这一切的出现很大程度上同部门负责人（即非人力资源经理）不善于进行人力资源管理紧密相关。如何才能让每一位部门负责人都成为人力资源高手呢？《非人力资源经理的人力资源管理》（全新修订版）将会为您提供明确的答案。知名人力资源专家周昌湘老师从部门负责人经常遇到的人事难题出发，分别从高效率运用人力资源

  周昌湘管理5.6万字
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  老板财税管控一本通

  本书分为13章，涵盖的主要内容包括老板不懂财务的九大危害、老板十大财务思维、老板要掌握的17个业财指标、十大节税方案、如何解读财务报表、如何管理财务人员、财务战略规划、账行天下——账系统、钱出一孔——钱系统、税税平安——税系统、算得精准——预算系统、内控有方——内控系统、投融有道——投融资系统。

  蔡宛桐管理10.8万字
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  盈利思维：人人都能看懂的商业认知21讲

  本书共有7章，能够帮助读者在赚钱的路上少走弯路，升级赚钱的认知，旨在用21个思维打通七大盈利节点，揭开赚钱的底层逻辑。

  孙靖管理8.9万字
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  金字塔原理应用手册

  本书作者以麦肯锡的芭芭拉·明托女士提出的金字塔模型理论为依据，从思维、逻辑、表达、汇报、解决问题五个部分，结合生活、职场中的具体场景，阐述金字塔原理的本土应用。比如，如何使用金字塔原理简单的框架结构，完美地构建思维整理和输出信息的过程，让复杂的信息变得简洁，让无形的思考变得可视；如何使用金字塔原理梳理表达的逻辑，有理有据、有张有弛地汇报、交流，让输出者说得明白，让接收者听得清楚；如何使用金字塔原理

  任洁管理8.2万字
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  领导的气场

  气场是一个领导独一无二的精神名片。身为领导者，气场的大小，决定了领导效力的高低，更决定了对组织和他人影响力及号召力的强弱。本书整合了《吕氏春秋》《史记》《三国志》《水浒传》《贞观政要》等古代典籍中意味深长的故事，以独特的视角和小说家的笔法，妙语解读历史背后的领导智慧，在领导如何定位、修身、观人、选人、用人、立威、授权等方面提出了一系列真知灼见。旁征博引，却不觉晦涩难懂；诙谐幽默，却不失浩然正气。于

  曾仕强管理7.2万字
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  中国猎头30年

  本书共分4部分，内容包括：1993至1995年——中国猎头行业发展的萌芽期；1996至2007年——中国猎头行业的第一个发展期；2008至2017年——中国猎头行业发展的第一个高峰期；2018至2022年——猎头行业的巨变初期。

  蒋倩管理10.5万字
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  企业软实力：余世维老师的市场硬道理

  你的企业具备怎样的软实力？企业的产品具备怎样的软实力？你个人又具备怎样的软实力？当小至个人大至国家都在强调软实力的价值和意义时，你是否将上述三个问题作为企业发展壮大而要考虑的头等大事？《企业软实力》中，“中国管理培训第一人”余世维博士给出了答案。余博士凭借自己渊博的学识、敏锐的触觉以及丰富的企业咨询培训经验，细致解读软实力的内涵，并从产品软实力、企业自身软实力和个人软实力三个层面给出了打造企业软实

  余世维管理7.5万字