会员
食品营养与健康
教材教辅研究生/本科/专科教材17.3万字
更新时间：2019-01-04 15:21:27 最新章节：致谢
书籍简介
《食品营养与健康》共分八章，包括：营养健康新观念，热源质营养素，维生素，矿物质、水和食品中有害成分，各类食物的营养价值，功能性食品和强化食品，均衡营养与合理膳食，时尚营养。《食品营养与健康》既注重营养学基础知识的完善，又根据现代人的生活特点，突出了营养学的实用性。
上架时间：2016-05-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
刘树萍 刘楠楠 吕铭守 王薇
同类热门书
最新上架
- 会员2020年3月20日，中共中央、国务院发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》。文件指出，要“有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确劳动价值观和良好劳动品质”。为贯彻落实党对劳动教育的新要求，配合高校劳动实践活动的开展，我们组织编写了《大学生劳动教育实践教程》。本书共设五个专题，内容包括劳动观念、劳动精神、教材教辅8.5万字
- 会员《运筹学课程思政案例集》系统介绍了运筹学的基本理论与实务，共包括十三章内容，分别介绍了运筹学绪论、线性规划与单纯形法、对偶理论与灵敏度分析、运输问题、目标规划、整数规划、图与网络分析、非线性规划、动态规划、排队论、存储论、决策分析、启发式算法。每章按照运筹学相关理论内容展开，编排了相关的课程思政案例。各章设置了“教学反思”栏目，各节设置了“知识点与对应的思政元素”“课程思政教学案例”栏目，以求实现教材教辅7万字
- 会员本书对人体的运动系统、内脏学、脉管学、感官系统、神经系统和内分泌系统等多个系统展开讲解，阐述各系统的组成，器官的位置、形态和结构，以及各系统之间的联系，简述各器官和系统的主要功能。本书强调基本理论、基本知识和基本技能的学习，确保理论体系完整、知识点阐述完备。本书正文为英文，在其基础上以中文标注解剖学用语。与一般同类教材相比，本书全书字数较为精简，使用更为真实形象的标本图等彩色图片而不是线条图或上色教材教辅4.4万字
- 会员本书根据党的“二十大”精神，为全面贯彻党的“二十大”提出的奋力推进建设中国式现代化的宏伟目标，为适应高等院校本科生、硕士研究生、博士研究生及各级党校学员、领导干部的培训、教学、科学研究的需要，收集撰写了结合数字经济与贸易方面的课程教学内容，将思想政治教育有机融入其中的大量实际案例，再次说明了在相关课程的教学过程中，融入思想政治教育内容的极端重要性和必要性。该书是学习研究及贯彻党的二十大精神的重要教教材教辅21.8万字
- 会员本书全面、系统地介绍新媒体技术的核心知识与应用领域，包括新媒体技术概述、图形图像的编辑与制作、视频的编辑与制作、音频的编辑与制作、动画的编辑与制作及综合案例等内容。本书第1章为基础知识；第2~5章以课堂案例为主线展开讲解，每个课堂案例都有详细的操作步骤，学生通过实际操作可以快速熟悉新媒体技术并掌握应用技巧，课堂练习和课后习题可以提升学生应用新媒体技术的能力，拓展学生的设计思路；第6章综合案例设有8教材教辅9万字
同类书籍最近更新
- 会员本书第3版在继承上一版内容的基础上，通过教学实践和迭代完善，构建了商业计划书学习与制作的“基础知识—系统结构—演示设计—案例分析”知识体系。其中，基础知识部分包括商业计划书的定义和基本内容、创业机会识别七大经典问题、用于研讨的一页纸“商业计划书”和商业计划书制作十大法则等内容；系统结构部分主要是指商业计划书制作的“四层次结构与十模块内容”；演示设计部分主要包括商业计划演示逻辑的“三大问题与12个逻高教教材30.1万字