会员
如果舌尖能思考
更新时间：2019-01-03 20:34:33 最新章节：10.8 免疫细胞与初恋情人
书籍简介
人工智能AlphaGo能把人类的九段围棋手们打得遍地找牙，但是没法跟人比赛吃喝。吃喝，也许是后能给人类保留面子的事，但是怎样吃喝、怎样才能真正获得健康？在商业社会的今天，各种套路太多，要想少入套路，你可以花几十年的时间学习现代知识、学会看科学论文，也可以选择拿起一本轻松的科普读物。本书就像一把锋利的手术刀，为你剖开围绕在食物周围的盘根错节云山雾罩，用可靠的科学数据，告诉你关于众多食物的传言，哪些是对的，哪些是错的，又有哪些是悬而未决的。想好好做一个吃货，一定要读这本书。
品牌：清华大学
上架时间：2017-06-01 00:00:00
出版社：清华大学出版社
本书数字版权由清华大学提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
一节生姜
最新上架
- 会员《日常生活中的物理魔法》带领读者探索物理知识与日常生活的紧密关联。书中从家居、出行、运动、自然现象等多个场景出发，详细阐述常见事物背后的物理原理。如解释吊灯悬挂的力平衡原理、空调调温的热传递与物态变化应用，揭秘彩虹形成的光色散现象、电池的电能储存释放原理等。通过生动实例与深入讲解，展现物理在生活中的奇妙“魔法”，让读者领略物理魅力，提升对世界的认知。科普3.3万字
- 会员这本书是著名昆虫学家、文学家法布尔在他的《昆虫记》之外，又写的许多关于自然科学其他部门的故事，非常易解而且有趣。这些书都是从他自己长期的小学教员生活的经验中，从他不假手标本仪器之力，而在实地的自然研究的经验中，很有味地写出来的。作者以眼前的日常事物为题材，织进了易懂的奥深原理，教育着自己的儿女，同时也教育着世界各地的孩子与成人。科普16.1万字
- 会员本书讲述地球的故事。地球、地球内部、季节、地球和月亮的关系等。文字生动活泼，将那些原本枯燥无味的地理、天文知识讲解得妙趣横生。看完之后你会知道，火山不仅仅是一座冒着烟的山，它还是地球内部熔炉爆发的力量。而有高山，就有低谷、河流，它们的关系又是怎样的，和古老的地球的地质构造有什么联系……简而言之，书中关于地球的故事，可以让你认真观察大地，逐渐了解我们赖以生存的地表。至此，有趣的地球故事，就讲解完毕了科普4.2万字
- 会员航空发动机被誉为“工业皇冠上的明珠”，是因为航空发动机是飞机的“心脏”，其技术复杂性和制造难度极高。本书从飞机起飞原理，到航空发动机的设计制造，再到原型机试验以及适航等多方面介绍航空发动机的知识。本书内容简洁，插图精美，特别适合对航空发动机知识感兴趣的青少年读者阅读。科普351字
- 会员《荒野求生手册》是一本为野外探险者和生存爱好者精心打造的实用指南。本书涵盖了荒野求生的各个关键方面。从荒野求生前的充分准备，包括心理建设、了解目的地环境信息以及必备装备清单的梳理，到寻找合适营地的详细原则和搭建方法，再到获取水源的多种途径及净化方式。同时，还深入介绍了寻找与获取食物的技巧，从可食用植物的识别到狩猎捕鱼的方法以及食物的储存保鲜。此外，本书还包括了求救信号的发送与等待救援的方法，在特殊科普3.1万字
同类书籍最近更新
- 会员《小学生爱看的趣味科学启蒙书》是一套适合小学生阅读的科学故事读本，收录了作者120篇与孩子生活息息相关的科学故事，按内容分为四册，通过“科学小分队”三人组合的科学探索故事，分册向孩子们介绍自然与地理、地球与海洋、天文与数学、灾难与防护等孩子们好奇、也感兴趣的科学知识点。作品知识鲜活，主题突出，构思新颖，其主要的特点是通过孩子的探究与体验，把科学知识展现给读者。希望本系列丛书能让孩子们在快乐的阅读中百科知识5万字
- 会员工业城市发展的突破口取决于如何构建以知识、技术和服务创新的城市创新网络和创新体系，而知识资源利用的水平直接关系着智能城市的建设。因此，面向智能城市建设的知识管理与知识服务方面的研究，已成为到关重要的研究问题。《智能城市建设中的知识管理与知识服务研究》通过文献调查、社会调研与现实问题的分析相结合，对智能城市建设中的知识资源利用障碍、各种组织的知识行为及知识需求进行了阐述与剖析，在分析知识在智能城市建百科知识10.6万字