餐饮企业经营策略第一书在线阅读
会员

餐饮企业经营策略第一书

吴坚
开会员,本书免费读 >

管理市场/营销9.4万字

更新时间:2019-01-03 06:17:10 最新章节:九、顶层设计

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书从回归餐饮本质出发,围绕回归产品、回归顾客、回归市场和回归理性等问题,按照为什么需要回归、如何回归的逻辑,本着取势、明道、优术的原则,力求讲明白原理、看清楚门道、用的上方法,深入浅出地阐述餐饮企业产品之道、市场之道、顾客之道及盈利之道,同时,每个章节又选取了行业标杆企业作为典型案例进行深入的解读,使之更具实战性。
品牌:博瑞森
上架时间:2014-11-01 00:00:00
出版社:中华工商联合出版社
本书数字版权由博瑞森提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

吴坚
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    随着互联网技术的快速发展,大数据营销已经成为企业在大数据时代洞察用户需求、实现精准营销的重要方式。本书紧跟时代的发展潮流,采用项目任务式的教学方式,深度诠释了大数据营销的理念、策略和方法。本书共分为8个项目,分别为大数据与营销、大数据营销流程、大数据营销市场分析、大数据营销消费者分析、大数据驱动的市场发展策略、大数据营销策略、大数据营销客户管理和大数据营销案例解析,引领读者全面了解大数据营销,并提
    汪启航 岳士凯 华进主编管理19.2万字
  • 《营销管理》首次出版于1967年,经过半个世纪的沉淀与持续更新,始终站在营销实践的前沿,被全球管理者、商学院奉为圭臬。在最新的第16版中,作者以全新的架构,从营销管理的基本原理、市场的特性、营销战略的规划、设计价值、沟通价值、传递价值、增长的管理七个方面展开阐述,帮助读者制定营销战略和规划,创造和传播品牌,实现企业的长期价值。本书为《营销管理》(第16版)的精简版本,延续《营销管理》的核心思想,并
    (美)菲利普·科特勒 (美)凯文·莱恩·凯勒 (美)亚历山大·切尔内夫管理20.2万字
  • 会员
    自传三部曲从作者的童年、青少年时期,一直写到1963年,旅居欧洲七年后回到新西兰。作者通过一种浑然天成的叙述语调,叙述了其成长及创作的全部生活,包括遭误诊为精神分裂症的经历。她独一无二的天赋,在于揭示自我脆弱性时的坦诚态度与触及的深度,无论书写伤痛、屈辱还是成功,都能泰然处之、波澜不惊。在第一部《到实岛去》中,作者讲述了她高中之前的生活,“混合了事实、真相和对真相的记忆”。她其貌不扬,一头红发、满
    (爱尔兰)马修·威尔科克斯管理16.3万字
  • 世界一流企业的重要标志是产品卓越,产品卓越主要表现为产品畅销,而产品畅销的前提是产品能够自动销售。本书探索数字时代打造畅销产品的方法论,要点突出,案例丰富,操作性强。本书系统总结了产品自动销售的理论与方法,包括2大路径、6大驱动力、15个秘诀。本书第一部分阐述了自动销售的背景、本质、模型以及驱动力,第二~四部分分别从策划价值、创造价值与宣传价值3个方面,讲述怎样让产品自动销售——通过剖析数百个畅销
    姚群峰管理19.2万字
  • 本书以马克思主义哲学及其交往实践观为理论根基,结合中华优秀传统文化、我国市场营销实践,以消费者利益和消费(社会)价值论、社会主义劳动价值论、广义社会符号化理论、社会主义核心价值观、中医哲学为中介理论,对西方市场营销核心范畴进行重新阐释,创建马克思主义哲学及其交往实践观视阈中的市场营销理论体系基本框架。同时,对西方市场营销理论及其营销哲学、核心范畴的哲学范式进行揭示,为创建马克思主义哲学视阈中的市场
    郑林源管理22.6万字
  • 以品类竞争为导向,用通俗易懂的语言,为中小企业管理者讲述专业的新品类理论,同时,书中列举了数十种开创新品类的系统方法。正是新品类与既有品类间的行为差异导致了竞争力的强弱之分,那么管理者如何通过获得有效的差异建立起自己的新品类?最佳的方式是运用“豪威尔环”。通过开创新品类建立自己的竞争力、竞争壁垒、竞争优势,使品牌成为新品类的代表,进而成为品类的领导品牌。将商业竞争与军事战争相类比,让世界最前沿的品
    玄机管理16.2万字
  • 本书为“数字经济+新零售”丛书之一,借鉴和吸收了国内零售行业运用新媒体营销的新近研究成果,介绍了新媒体营销的理念与技术,着重阐述了新媒体营销的概念、流程和具体策略,理论与实务相结合,便于零售行业从业者更好地领会新媒体营销的真谛。本书是作者在多年教学生涯中密切关注中国零售业变化和新媒体营销发展而做出的一个全方位扫描,深入浅出、通俗易懂,并且与工商企业的营销活动紧密联系,援引了大量典型案例与章节内容相
    张华编著管理13.9万字
  • 会员
    黄金服务已成为新的硬通货,创造“惊喜效应”,赢得可持续竞争优势!现在,可供消费者选择的产品其增长速度远快于消费者人数的增长速度。在一个拥挤的市场上,如果你无法获得潜在客户的注意,就不得不接受市场份额缩水。你的竞争对手正在压低价格,用低价产品、廉价服务或体验来击败你。为了把自己与竞争对手区分开并赢得市场份额,最有效的方法就是关注那些无形的东西。这正是科林·考伊所说的“黄金服务”,即卓越的客户服务。作
    (美)科林·考伊管理11.9万字
  • 会员
    本书基于作者在华为近19年的工作经历,包括战略、经营、营销三个领域,详细阐述了华为公司的方法论与实践相结合的内容。采用理论与实践相结合的方式,既有经典管理学理论的支撑,又列举了大量华为公司及其他行业头部企业的案例,为中国企业提供了一本可以落地的方法论管理书籍。本书可以作为实际从事企业营销工作的人员的参考资料,也可以推荐给市场营销专业、工商管理类专业的学生作为市场营销参考读物。
    杨鶄管理24.2万字