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精选家常川菜
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烹饪美食
家常菜谱
2.3万字
更新时间:2018-12-31 21:55:23
书籍简介
本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书,详尽介绍了川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识,以及凉菜、热菜、小吃等经典家常川菜的制作方法。本书每道菜均配有图片,以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识,是一本非常实用的家庭学习制作川菜的菜谱书。
因版权原因待上架