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    花样主食轻松做、百变面点巧上手,手把手教您做好吃又健康的营养美食!调一碗好吃面、炒一份喷香饭,做一份精致点心。丰盛花样主食“秀”餐桌,让全家人都吃得健康、吃得满意。
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    食物是女性最好的美容保健师,吃对了食物,由内而外全面调养,凝脂般的白嫩肌肤指日可待。
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    想要烧出一手好菜,调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的,无论你是烹饪高手还是厨房菜鸟,只要能善用酱料,都能为你做出的菜加分不少。当今社会的食品安全问题层出不穷,即便我们在家里吃也不敢说完全放心。为什么呢?因为那些酱料不是我们自己做的。越来越多的无良商家为了追求暴利,在一些半成品食品和调味料制作中滥用化学添加剂。那么,没有添加剂那些美味的酱料就做不出来了吗?当然不是。这本书会告诉你,不但可以
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    《美食天下(第1辑):营养早餐这样吃》讲述的是营养早餐是一日能量的基础。纠正错误的搭配方法和早餐习惯,根据不同人群早餐的营养需求特点,吃对早餐更健康。《美食天下(第1辑):营养早餐这样吃》营养均衡的黄金组合,美味早餐健康加倍;读懂科学的早餐理念,吃对食物活力一整天。
    菜谱2.1万字
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    本书是大众厨房必备的家常卤肉菜谱大全。一次全面收录近100道中式经典卤肉菜谱、近40种异国风味卤肉菜谱,及数十种口味卤肉饭的制作方法、各味卤汁搭配做菜的制作秘诀,以及用电锅轻松卤肉的新手法。
    菜谱5.3万字
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    中华传统养生智慧讲究人体养生要顺应天时,四季气候条件不同,人体也会有相应的变化,饮食上也要相应地调整。《美食天下第1辑:四季滋补粥》分为春季清补粥、夏季温补粥、秋季平补粥、冬季进补粥四个章节,选取130道针对春夏秋冬不同季节的滋补营养粥品,所选食材易得,且滋补养生。
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    本书由深受业界专业人士认可的名师编著,共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法、熏卤、烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制,成品色香味俱全,是餐桌上不可或缺的美食佳肴;中篇及下篇以酱卤、烧烤和小吃为主,按猪类、鸭类、鹅类等主要食材类别精细划分,针对各食材的风味特点及食用部位,辅以风格各异的配料及蘸料,充分发挥出每一道菜品的特色。
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    很多人都知道孕期需要补充营养,但知道怀孕的那一刻,却突然觉得自己是营养方面的“小白”,别担心,本书重点关注饮食,为你进行详尽的指导,助你有条不紊地度过整个孕期。吃得明白补得放心,营养重点清楚掌握!孕期需要补充哪些营养、怎么补充营养、每周饮食原则和关键营养素……根据不同阶段,孕妈妈的变化和胎宝宝的成长,及时更新,满足妈妈宝宝需求。一人吃,两人补!每周食材清单一目了然,照着买每餐不发愁;每周食谱方案精
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    一日三餐是人们生活中必不可少的组成部分,而美味的饭菜会让人一整天都精力充沛。在众多的家庭主妇眼里,美食就是生活的一部分,它还是情调、是快乐、是用爱和锅碗瓢盆共同书写的幸福。《家庭烹饪百科》从食材选手,包括了保鲜储存、加工处理、烹饪妙招等等。教你做好烹饪前的准备工作,并针对食材合理搭配,向你传授科学健康的烹饪方法。从此不再为煎炒烹炸犯愁,摆脱下厨做饭的一切烦恼,轻松成为居家烹饪高手。
    菜谱21.5万字
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    《家常炒菜》编者以读者的需求为出发点,本着让读者方便、受用为宗旨,全力打造、精力重组的《分步详解营养家常菜彩色版》系列丛书隆重上市——《巧做家常菜》、《家常烽菜》、《家常汤粥》、《家常主食面点》、《凉拌菜》。让您感受分步详解彩色版带给您的面面具到,让您领略彩色升级给您带来的直观享受,让您体验丰富内容带给您的充实、自信。每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面点,为家人一天的学习工作充足电;中午时间仓促,
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    俗话说:“好菜来自民间,好吃不过家常”,“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”百姓餐桌上的家常菜,和胃适口又养人。回到家中,吃着家人或自己做的菜肴,那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福,常常会在心头浓浓地弥漫,无不感到这才是最鲜香、最美味的佳肴。
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    凉拌菜具有四季皆宜、清爽利口,选料多样,口味丰富的特点,是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。除了口感美味之外,其做法还是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学等特点。
    菜谱7.7万字
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    《美食天下(第1辑):熏酱卤味自己做》教你熏酱卤菜的制作技巧,卤味熟食香而不腻、香飘四溢,在烹调方法上讲究品种丰富、料多味美,更讲究烹饪精湛、制作工艺精细、操作要求严格,浓郁喷香让人垂涎欲滴,省钱省力收获美味健康,让你选择美味,收获健康。
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    《美食天下第1辑:老火煲好汤》介绍了老火汤的制作秘诀、选料和制作方法,根据口味与身体所选,《美食天下第1辑:老火煲好汤》共分为两章。第一章为家常食材煲好汤,所选食材都是家常食材,方便在家操作;第二章为滋补养生老火汤,在汤品中增加了具有养生功效的中药材,使得汤品不仅好喝而且还能养生,涵盖了我们日常生活中饮食需要,让读者可以根据自己及家人的需要选择合适的汤。
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    养生豆浆、滋补米糊、健康果蔬汁,营养美味、制作简单,可强身健体、美肤养颜。《美食天下(第2辑):豆浆米糊果蔬汁》让你学会在家自制天然饮品,让您每天健康多一点。
    菜谱2.1万字
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    《最具特色的大众菜(舌尖上的味道)》在菜品的选取上都遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还配以多幅彩图加以步步详解,使您能真正抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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    《轻松学做菜:家常酱卤菜》主要介绍了4类家常酱卤菜的制作方法。《轻松学做菜:家常酱卤菜》突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性,每道酱卤菜不仅配有精美图片,还介绍了酱卤菜的口味和操作时间等内容,针对典型菜例的制作配以分解图片说明,使读者更加直观地掌握酱卤菜的烹饪方法,烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。
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  • 本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。本书
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    爱吃面食的人很多,但一想到做面食,就开始“犯难”:揉面、发面、造型、蒸拌……技艺的细小差别就会让面食的口感千差万别,甚至完全失败。学面食关键看方子,成功更要靠窍门。有着家传技艺的馨月老师无保留分享几十年的面食技能。日常三餐,快手主食无需发酵;发酵类面食,一步一图,跟着做就行,清晰简明的步骤示范,详细的美味小贴士“近乎啰嗦”,让你避开操作误区,即使是零基础的新手,也能一次成功。技能专题页详解各类面
    菜谱9万字
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    随着现代生活水平的提高,我们希望在品尝着美味佳肴的同时,又享受着养生保健和预防治疗的待遇。本书为了满足读者饮食保健的希冀,精选了数百种食疗方和药膳方,详细的介绍了每一道菜肴的选材、调理选取、制作方法,为您贴心的准备了一套全面、系统、易学易懂的家庭美食菜谱。
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